Rosso & Nero

Кофе Blaser Rosso and Nero Россо и Неро купить в Минске

Blaser Rosso & Nero (Россо Энд Неро) - фасуется в упаковки 250 и 1000 грамм. Трендовый букет темной обжарки. Первый швейцарский букет, получивший сертификат качества итальянской организации Caffe Speciali Certificati, которая использует самые жесткие критерии в оценке качества зерна кофе. Богатство вкуса и аромата Rosso & Nero составляют индонезийская, колумбийская, индийская и бразильская арабика, а плотность крема, высокое содержание кофеина и природную терпкость - лучшая промытая робуста с острова Ява. Вкус Россо Энд Неро насыщенный, плотный, полный, с хорошо сбалансированными кислинкой и горечью, легкой соленостью и сладостью. Букету свойственны ароматы шоколада, ореха, ежевики и свежих сливок; послевкусие карамели и зрелого яблока. Гурманы ощущают легкие естественные ароматы шоколада, ореха, ежевики. Трендовый букет Blaser Rosso & Nero идеально подходит для приготовления эталона ристретто и эспрессо, а благодаря яркому изысканному вкусу и насыщенному аромату Rosso & Nero хорош для классического каппучино.

Степень обжарки 

Темная (итальянская)

Приготовление

Эспрессо, ристретто, капучино

Вкус и аромат

Богатый, горьковатый оттенок, мягкая едва заметная кислинка и горчинка, но в то же время мягкий сбалансированный вкус.

Состав

80% арабика, 20% робуста

Indonesia Arabica washed Sulawesi AWP-grade 1, CSC, Reg. Blue Toraja
Brasil Arabica unw. Sul de Minas NY2, S. 17/18, Faz. Monte Alegre, CSC
Colombia Arabica washed Supremo, screen 18, E. prep., La Manuela, CSC
India Arabica washed Plantation A CSC
India Robusta washed Parchment AB-grade CSC Balehonnur Corona
Indonesia Robusta washed Java R/WP-1S, CSC, PTPN XII